Saisonangebote
Es gibt Kürbis und Wirsing!
Immer frisch, zur passenden Zeit
Unser Herbst-Angebot
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Mango-Kürbis-Kokossuppe. 8,50 €
Cremige Suppe vom Hokkaido-Kürbis in der Terrine serviert mit feinem Kokosschaum und Mango, Kürbiskernöl aus der Steiermark, knackigen Kürbiskernen, zweierlei Kresse und Baguette (a)
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Volle Kanne Kürbis & Wirsing bitte! 17,90 €
Gebackene Kürbisspalten an herzhaften Wirsing (g) mit Zitronen-Butter-Sauce (c, g), gebratenen Grünkern-Käse-Talern (a, c, f, g) und geschmorten Tomaten
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Kürbis-Walnuss-Pasta. 17,90 €
Tagliatelle (a, c) geschwenkt in Kürbis-Linsen-Pesto (h) an gebackenen Kürbisspalten mit gehackten Walnüssen, gehobelten Parmesan, geschmolzenen Kirschtomaten und zweierlei Kresse
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Geschmorter Wirsingkohl. 9,90 €
Geschmorter Wirsingkohl (g) mit feiner Zitronen-Butter-Sauce (c, g), dazu Kartoffeln vom Bauern aus Tilleda und zweierlei Gartenkresse
Dazu empfehlen Wir:
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Thüringer Rostbratwurst 150g (j) von der Fleischerei Müller aus Artern 5,90 €
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Mariniertes Hähnchenbrustfilet 200g 9,50 €
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Goldgelb gebratenes Schnitzel 180g (a, c) 9,50 €
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Goldgelb gebratenes Schnitzel 300g (a, c) 14,90 €
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Ofenfrische Gänsekeule. 29,90 €
Ofenfrische Gänsekeule (Rohgewicht ca. 400g) auf einer herzhaften Bratensoße (a, i) al orange mit gebackenem Apfel, dazu geschmorter Apfelrotkohl und Thüringer Klöße (2, 3, a, g)
Zusatzstoffe & Allergene
1 – Farbstoff
2 – Konservierungstoff
3 – Antioxidationsmittel
4 – Geschmacksverstärcker
8 – Phosphat
9 – Süßungsmittel
11 – Phenylalaninquelle
13 – koffeinhaltig
14 – chininhaltig
a – Gluten
c – Ei
d – Fisch
f – Soja
g – Laktose
h – Schalenfrüchte
i – Sellerie
j – Senf
l – Sulfite
